Pizza
Teig
- Semola di Grano Duro
- Tipo 00
- Hefe
- Olivenöl
- etwas Salz
Würze
- Trüffelöl
- Steinpilzöl
- Sauce Hollandaise
Getrocknetes und Eingelegtes
- Walnüsse
- Cashewkerne
- Oliven
- Kapern
- Mais
- Birne
- Ananas
- Feigen
Soße und Gemüse
- süße Tomaten
- getrocknete Tomaten
- passierte Tomaten
- Knoblauch
- Artischocken
- Pilze (Steinpilze oder Champignons)
- Paprika
- Peperoni
- Brokkoli
- Spargel
- rote Zwiebeln
- Rucola
- Thymian
- Basilikum
Käse
- Gorgonzola
- Mozzarella
- Gouda
- Feta
Fleisch und Wurst
- Zalami
- Prosciutto Cotto
- Rinderfilet
- Salsiccia
- Ei
Nicht
- weder Sardellen, noch Anchovis und nimmer Garnelen, auf keinen Fall Kaviar, von wegen Muscheln, niemals Lachs, …